近期盛夏时节，位于上海静安香格里拉三层的米其林推荐餐厅——夏宫呈现全新夏季菜单。餐厅厨师团队遵循夏季粤菜清热消暑的膳食哲学，精选岭南地区时令果蔬与海鲜，以纯正粤式烹饪技艺打造多道当季美馔。冷菜葱油鲍鱼拌芥兰丝以鲜嫩鲍鱼搭配碧绿爽脆的芥兰浸润葱香，开胃解暑；汤品白玉凉瓜炖排骨甄选苦味清淡、肉质细嫩的白玉苦瓜，与排骨经慢火细炖至汤色透亮，入口醇香回甘；热菜招牌干烧明虾球通过传统粤式高温爆炒，将鲜甜弹牙的虾球裹满浓郁酱汁，佐以酥脆锅巴，激发多重味蕾；甜品奶香青豆糕外形宛如一朵淡绿色夏花，口感细腻清甜，透着丝丝豆香与奶香。菜单还涵盖百香果金汤雪花牛、夏宫豉油鸡等多元风味选择。此外，餐厅同步推出“蜜柠桃喜”、“沁心梅果”、“粉雾青空”等五款充满夏日风情的饮品，为这场盛夏赏味注入一抹清凉。
夏宫夏季菜单
时间：即日起至2026年9月20日
价格：菜品人民币48元起；双人套餐人民币888元；特色饮品人民币48元起
电话：(86 21) 2203 8889
地址：延安中路1218号 南京西路静安嘉里中心 上海静安香格里拉三楼
关于夏宫
上海静安香格里拉夏宫位于酒店三楼，以粤菜为主，融合部分本帮菜品。由中国香港知名室内设计师傅厚民先生设计，夏宫被打造成一个具有现代艺术感的用餐场所，为客人们呈献梦幻味觉与诗意视觉相得益彰的双重体验。2017年至2026年，夏宫连续十年入选《上海米其林指南》推荐餐厅榜单。
