新春启序，团圆相依，一锅热气腾腾的全家福砂锅，成为中国人开启春节团圆时光的温情仪式。上海银星皇冠假日酒店选用质地温润的传统砂器，以文火慢煨锁住食材本真，将鲜活鲍鱼、游水白虾等海味珍鲜，与自制熏鱼、鲜肉蛋饺、手工肉圆、Q弹鱼丸、爽口肉皮等特色家常食材逐一入锅，慢火淬炼间，各类食材的风味在砂锅中缓缓交融、层层渗透。
砂锅内，汤汁咕嘟作响，成为年节里最具烟火气的序曲；袅袅香气氤氲升腾，漫过窗棂、浸润心房，悄悄消融着人们奔波一年的疲惫与风尘，将归家的温暖与安心尽数包裹。食材的搭配暗藏“圆满”深意，海味与家常相融、荤素相依相伴、鲜咸交织共生，既承载着人们对富足生活的期盼，更隐喻着一家人风雨同舟、和和美美、圆满相守的美好愿景，每一口鲜香都藏着团圆的醇厚滋味，每一勺温热都饱含岁月的温柔馈赠，让春节的团圆时光更具温度与记忆点。
上海银星皇冠假日酒店
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