国家会展中心上海洲际酒店彩丰楼中餐厅荣幸呈献全新菜单。秉持粤菜精髓，以创新视角重塑经典，开启一场跨越地域的美食之旅。
狮城黑椒珍宝蟹
严选肉质饱满的珍宝蟹，裹上浓郁辛香的黑椒酱汁。鲜甜与辛辣在口中交织，展现南洋风情的热情奔放。
上海金沙焗明虾
创意演绎海派风味，精选大只明虾，外层裹以咸蛋黄秘制而成的“金沙”，经高温焗烤后香气浓郁、色泽金黄。金沙带来沙润咸鲜的口感，与虾肉的弹嫩清甜相得益彰。
老干妈葱香烤鳕鱼
鳕鱼外皮烤至酥脆，肉质保持细腻多汁，佐以老干妈豆豉与香葱，咸香微辣，层次丰富，令人回味无穷。
姜油焗乳鸽皇
精选优质乳鸽，以姜油慢焗而成。表皮薄而金黄，肉质细嫩多汁。入口姜香温润，与乳鸽的鲜美交融，风味平衡雅致。
一席尽览粤味精粹
从冷盘烧腊至生猛海鲜，由热炒时蔬到汤羹甜品。多重味觉体验，静候赏味。更多隐逸风味待您亲临解锁。在这里，匠心美馔与雅致环境相得益彰，贴心服务更让每次用餐都成为值得珍藏的回忆。彩丰楼中餐厅，诚邀您莅临品鉴，在此，感受粤菜之美，空间之雅，服务之臻。
预订垂询： 021 6700 1880
赏味地点：国家会展中心上海洲际酒店 一楼 彩丰楼中餐厅
