YONE 日餐厅为食客奉上匠心十足的特别菜单，由YONE厨艺总监米泽文雄、上海艾迪逊酒店行政总厨魏炜、餐厅主厨伊藤良行及特邀日本厨师伊豫田修之祥联袂呈现。
菜单精选本地优质食材，包括山东和牛、阳澄湖大闸蟹与云南菌菇等，以法式、日式和意式等料理技艺呈现，同时精选了来自山东蓬莱酒庄酿造的葡萄酒及以其作为基底创作的鸡尾酒作为搭配。每道菜品都承载每位厨师的匠心历程和对本土风味的独到见解，为食客带来一场冬日的味蕾盛宴。
日期:2024年11月26日及11月27日
价格:1,088元/位或1,188元/位(搭配5款葡萄酒及鸡尾酒)
地址:南京东路199号，上海艾迪逊酒店，主楼二十七层，YONE日餐厅
