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成都瑞吉酒店秀全日制餐厅推出泰国美食节活动
来源: | 作者:tripdaily | 发布时间: 2019-06-02 | 121 次浏览 | 分享到:
2019年6月,成都——成都瑞吉酒店秀全日制餐厅特邀曼谷W酒店行政副总厨Khun Khomwan先生于6月3日至16日为蓉城食客精致呈现地道的泰式美食盛宴。

成都瑞吉酒店秀全日制餐厅推出泰国美食节活动

20196月,成都——成都瑞吉酒店秀全日制餐厅特邀曼谷W酒店行政副总厨Khun Khomwan先生于63日至16日为蓉城食客精致呈现地道的泰式美食盛宴。从泰式开胃菜到主菜,三十余种传统泰国美味每日于秀餐厅缤纷呈现,沉浸于阿斯特家族的异域风情盛宴。


清爽的泰国特色西柚沙拉,槟榔叶包裹烤制的大虾与新鲜的西柚,槟榔叶经过咀嚼后散发出清凉的辛辣气息,虾仁的鲜美与西柚的甘甜再佐以椰子汁的顺滑香醇混合形成独特的风味。

感受泰式料理定是需要一份冬阴功激发灵感,红咖喱配对虾,些许香茅点缀便有十足的柠檬清香,Khun Khomwan先生着意在其中添加了泰国青木瓜,酸辣鲜香的汤汁搭配一丝淡雅的果香,让传统的冬阴功多了分清新盎然的好滋味。



黄咖喱蟹是喜爱泰国菜的饕餮食客们之钟爱,这次Khun Khomwan先生也将这道俘获无数人心,被视作泰国菜的代表之一的黄咖喱蟹带到锦城。浓香的咖喱搭配着鲜美回甘的海蟹,入口仿佛来到阳光明媚的海岸,感受到椰林沙滩的魅力。

除此之外,还有更多美味等你发现。泰国美食从来都是清淡与浓郁并存,既有清新爽口的泰式特色沙拉,也有馥郁浓香的泰式咖喱。用舌尖品味泰国风情的时候即是遍尝酸甜苦辣各种味道,也是体味泰国菜那种错综复杂的口感,感受色香味全面呈现。

这个盛夏,于成都瑞吉酒店秀餐厅和曼谷W酒店行政副总厨Khun Khomwan先生一同寻味泰国吧!


关于曼谷
W酒店行政副总厨Khun Khomwan

行政副总厨Khun Khomwan来自美食之都-曼谷。他是曼谷W酒店的右手,6年来一直在用他独特的泰国风味为整个酒店的客人烹饪美食,有超过15年的烹饪经验,在很多奢侈品牌如悦榕山庄和六善等酒店集团工作过。Khun为把泰国正宗口味从曼谷的标志性建筑带到成都的瑞吉酒店感到非常激动。

关于全日制秀餐厅

 “秀”餐厅位于酒店四层,可乘单独电梯直达。顾客一出电梯的瞬间就能感觉到不俗的用餐品味。整个空间被落地玻璃墙分为两个区域,地面铺设漂亮的黑白马赛克。当顾客被引至前台,映入眼帘的是门口趣味十足的巨幅壁画。

客人可以选择坐在落地窗前欣赏繁华的都市景象,也可以选择坐在户外享受新鲜空气。“秀”餐厅开放式的展示厨房,料理台,餐厅主体坐席区、安静的半封闭式包间以及户外露台,所有的空间相互呼应,彼此交融。金属质感灯具,手铺白瓷地面,舒适的皮革座椅和局部的木质拼花地板,再加上落地窗投射进来的自然光,一起营造了餐厅宾至如归,轻松舒适的用餐环境。